△資料圖：福安市社口鎮(zhèn)坦洋村
在中國百年紅茶“坦洋工夫”的發(fā)祥地——福建寧德福安市社口鎮(zhèn)坦洋村，一條整潔寬敞的千米長街兩旁，茶行一字排開。
坦洋村村民李巖忠也在街邊開了一間茶行。2010年，在外經(jīng)商的李巖忠看到“坦洋工夫”品牌逐漸復(fù)興，回村創(chuàng)立一家茶作坊，制作傳統(tǒng)工藝的茶葉，并將每年的收益投入購買制茶設(shè)備，逐步擴大加工規(guī)模。
△資料圖：坦洋村內(nèi)保存完好的老建筑
經(jīng)過多年的發(fā)展，李巖忠的茶作坊已變?yōu)?00平方米的加工廠，年產(chǎn)茶達7萬多斤。為了擴大輻射效應(yīng)，李巖忠還和村民投入160萬元人民幣，于2014年注冊成立“福安市坦洋領(lǐng)頭洋合作社”。
李巖忠稱，現(xiàn)今合作社每年要收購茶青35萬斤，帶動農(nóng)戶300多人；希望不斷壯大合作社，實現(xiàn)種植、采摘、加工和營銷一體化，發(fā)展休閑茶旅，吸引更多客商來村收購茶葉，提升村民收入。
△資料圖：坦洋村古茶行(橫樓)
走進坦洋村，村內(nèi)仍保留著古民居、古茶行(橫樓)、炮樓、廊橋、祠堂等清代風(fēng)格建筑，訴說著坦洋茶的悠久歷史。
坦洋村民世代以茶為生。相傳，清咸豐、同治年間，坦洋茶商胡福四(又名胡進四)試制紅茶成功，經(jīng)廣州運銷西歐，茶商接踵而來并設(shè)洋行。1915年，“坦洋工夫”紅茶榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，成為當(dāng)時歐洲最流行的飲品之一。坦洋村駐村第一書記繆增穎稱，當(dāng)時從國外寄到坦洋村的信件，地址欄只需寫上“中國坦洋”，便能準確無誤地送到收信人的手中。
抗日戰(zhàn)爭時期海路中斷，貿(mào)易受阻，“坦洋工夫”逐漸走向沒落。2006年起，在政府和茶人推動下，“坦洋工夫”重新回到人們的視野。
△資料圖：早年的制茶工具
作為“坦洋工夫”創(chuàng)始人之一胡福四的后人，胡新穎早年赴香港創(chuàng)業(yè)，2009年回鄉(xiāng)投資800萬美元成立新世基坦洋(福建)茶業(yè)集團有限公司，并在坦洋村建設(shè)茶文化園。該公司總經(jīng)理胡少惠稱，她的哥哥胡新穎回鄉(xiāng)投資，源于福安市政府的一次赴港招商，也希望重塑“坦洋工夫”品牌，帶動父老鄉(xiāng)親增收致富。
如今，公司加工廠一年茶葉產(chǎn)量2萬斤，帶動200多戶農(nóng)戶，每戶每年收入達6萬余元人民幣。胡少惠說，公司所產(chǎn)茶葉主要銷往香港市場，隨著“坦洋工夫”品牌越來越響，將進一步拓展“一帶一路”沿線國家等海外市場。
近幾年，“坦洋工夫”迎來了黃金發(fā)展期，不僅獲得“中國馳名商標(biāo)”認證，2013年再次榮獲巴拿馬國際博覽會紅茶國際金獎，2015年代表中國茶葉在意大利米蘭世界博覽會亮相。
創(chuàng)建于1958年的福安市坦洋茶場，一直專注于生產(chǎn)“坦洋工夫”紅茶，現(xiàn)有無公害茶園1800畝。今年5月，福安市坦洋茶場引入智慧茶園綜合管理平臺，實現(xiàn)園區(qū)布局GIS(地理信息系統(tǒng))展示、生產(chǎn)環(huán)境可視化等茶園數(shù)字化管理。
坦洋茶場場長鄭明星表示，下一步計劃將“智慧茶園”逐步輻射至周邊茶園，并推出定制茶園、招募愛心茶園主，讓茶園主喝上放心茶的同時，還能體驗茶事活動。
據(jù)統(tǒng)計，坦洋村現(xiàn)有茶園4911畝，有茶廠(家庭作坊)35家、茶店(茶行)18家，涉茶人員1712人。該村年產(chǎn)干茶736.65噸、產(chǎn)值6224萬元人民幣，2019年農(nóng)民人均可支配收入超過2萬元人民幣。
繆增穎表示，村里將持續(xù)推進茶葉品種改造，將坦洋打造成文化旅游相結(jié)合的“智慧茶谷”。
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